Fûhn

地址: 銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 1樓

電話: 2219 8328

營業時間

全年 周一至周四,周日 12:00-23:00 周五至周六 12:00-04:00

越南河粉一直是香港人的心頭好，而各具特色的越南河粉店也如雨後春筍般湧現，溫哥華長大的譚祖明自小喜歡食越南牛河，回流香港後未能尋獲回憶中的味道，去年把心一橫開設香港首間北美口味越南牛河店Fûhn。

Fûhn取其粉兼「Fun」的意思。銅鑼灣本店餐廳開業不足半年便獲逸東酒店總裁邀請，在其酒店美食廣場開分店，2間店日賣300碗越南河，他更準備在未來開多3間分店和進軍內地市場。